Online-Fortbildung
17. Februar 2026

Schnittstellen im Expertenstandard Ernährungsmanagement stärken

Ernährungsmanagement ist ein berufsübergreifender Prozess, der Pflege, Hauswirtschaft, Betreuung und Ernährungsexpertise verbindet. Ziel der Fortbildung ist es, die Schnittstellen im Expertenstandard „Ernährungsmanagement“ praxisnah zu beleuchten. Im Mittelpunkt steht der sichere Umgang mit drohender und manifester Mangelernährung: von der Risikoerfassung über Screening- und Assessmentverfahren bis hin zu Maßnahmenplanung, Dokumentation und Auswertung.

Anmeldung

Die Teilnehmenden lernen, wie Ernährung im Team abgestimmt, Verantwortlichkeiten klar definiert und individuelle Bedarfe zuverlässig abgedeckt werden können. Anhand von Fallbeispielen werden typische Stolpersteine diskutiert und Lösungsansätze erarbeitet. So entsteht ein gemeinsames Verständnis für ein strukturiertes Ernährungsmanagement, das Lebensqualität, Gesundheit und Teilhabe sichert.

Weitere Informationen

Arbeitsweise
Fachlicher Input, Fallbeispiele, Gruppenarbeit, Diskussion und Austausch zu praxisnahen Lösungsansätzen

Teilnehmende
Pflegefach- und Hilfskräfte, Betreuungskräfte, Hauswirtschaft und Küche, Pflegeberatung und Interessierte

Dozentin
Veronika Schaper, Dipl. Oecotrophologin, Fachbuchautorin

Fortbildungspunkte
Für diese Fortbildung werden 5 Fortbildungspunkte anerkannt.
Sie erfüllt die Anforderungen für Betreuungskräfte nach § 43b und § 53b SGB XI.

Teilnahmebedingungen

Die Teilnahmegebühr beträgt 129 Euro. Anmeldeschluss ist 3 Tage vor Veranstaltungsdatum. Anmeldungen werden nur über das Anmeldeformular entgegengenommen. Unsere Veranstaltungen finden Sie unter www.gesundheit-nds-hb.de/veranstaltungen. Die Anmeldung ist verbindlich. Reservierungen sind nicht möglich. Mit Ihrer Anmeldung akzeptieren Sie die Teilnahme- und Stornobedingungen und erklären sich zur Zahlung der Teilnahmegebühr bereit. Nach erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie im Anhang der Bestätigungsmail die Rechnung zur Begleichung der Teilnahmegebühr innerhalb von 10 Tagen. Spätestens 24 Stunden vor Veranstaltungsbeginn stehen Ihnen die Zugangsdaten in Ihrem Buchungscenter (Link in der Bestätigungsmail) unter dem Punkt »Infos« zur Verfügung. Bis 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn ist eine kostenfreie Stornierung möglich. Folgen Sie hierfür bitte den Schritten in Ihrem Buchungscenter unter dem Punkt »Storno«. Bei späterer Absage, Nichtteilnahme oder technischen Problemen, die nicht in unserem Verantwortungsbereich liegen, erfolgt keine Rückerstattung. Die LVG & AFS behält sich beispielsweise im Krankheitsfalle vor, Termine kurzfristig abzusagen und ggf. geeignete Ersatztermine anzubieten. Aus den vorgenannten Punkten ergeben sich keinerlei Rechtsansprüche.

Die Verwendung Ihrer Daten für eigene werbliche Zwecke für ähnliche Waren und Dienstleistungen ist nicht ausgeschlossen. Das bedeutet, dass wir Ihnen gerne weitere Veranstaltungshinweise aus unserem Programm zusenden möchten. Sie können der Verwendung Ihrer Kontaktdaten für diesen Zweck aber selbstverständlich jederzeit widersprechen.

ORGANISATION

Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen Bremen e. V.
(LVG & AFS Nds. HB e. V.)
Tel.: 0511 / 388 11 89 - 0
Fax: 0511 / 388 11 89 - 31
E-Mail: info@gesundheit-nds-hb.de
Internet: www.gesundheit-nds-hb.de

Die LVG & AFS Nds. HB e. V. wird institutionell gefördert durch: