Die Einrichtung hat als erste vollstationäre Senioreneinrichtung in Niedersachsen den DGE-VerpflegungsCheck durchlaufen. Mit 93,70 % Gesamtbewertung erhält das Haus die Qualitätsstufe A – die höchste Stufe des Prüfverfahrens. Wir gratulieren herzlich!
Der DGE‑VerpflegungsCheck bewertet die gesamte Prozesskette – von der Auswahl der Lebensmittel über die Speiseplanung, Zubereitung, Ausgabe bis zur Entsorgung.
Die Einrichtung ist eine von 5 Einrichtungen im Projekt „Gemeinsam gesund essen – miteinander gesund alt werden“, in dem die Verpflegungssituation der Bewohner:innen systematisch analysiert und besprochen wird. Die AOK Niedersachsen als Pflegekasse und SVLFG fördern das Projekt. „Durch das Projekt haben wir den entscheidenden Schub bekommen. Dass wir die Qualitätsstufe A erreichen, ist eine Auszeichnung für unser Team – und ein sichtbares Zeichen dafür, was unsere Bewohner:innen jeden Tag auf dem Teller haben: Qualität, die geprüft, fundiert und ehrlich ist“, sagt Axel Niemeyer, der Einrichtungsleiter.
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Beitrag von Theresa Vanheiden
